密胺餐具是市場上非常熱門的餐具類型。它重量輕，耐高溫，使用安全等等，深受消費者喜愛。不過，小編今天想說的是，在使用它的時候，我們也應該知道一些相關(guān)的事情。例如，我們在購買時應該注意什么?如何清潔和消毒?清潔要求是什么?接下來，小編會一一回答這些問題。

　　一、購買密胺餐具的注意事項。

　　1.優(yōu)質(zhì)密胺餐具光滑，光澤度好，圖案鮮艷，劣質(zhì)密胺餐具不光滑，光澤度差，顏色暗，圖案不清晰，花紙發(fā)黃，紙痕明顯。

　　2.優(yōu)質(zhì)的密胺餐具毛孔細密，光澤度好，毛孔粗大，無光澤。

　　3.優(yōu)質(zhì)仿瓷餐具打磨順滑，不粗糙，不割手，打磨痕跡不明顯，光亮，不易弄臟，易清洗;劣質(zhì)密胺餐具打磨粗糙，不規(guī)則，打磨痕跡明顯，割手，無亮度，易臟，難清洗。

　　4.為了保證耐久性和抗沖擊性，優(yōu)質(zhì)的密胺餐具一般在3MM的厚度。劣質(zhì)的密胺餐具很便宜，而且產(chǎn)品很薄，所以這個產(chǎn)品很脆弱，不耐用。

　　5.優(yōu)質(zhì)的密胺餐具手感光滑，不刮手;用白紙擦拭有色產(chǎn)品表面不會褪色。

　　二、清洗消毒密胺餐具。

　　1.用84消毒液按比例泡泡后用軟抹布擦拭。

　　2.用一點小蘇打泡水(冷水)用軟抹布擦拭。如果這兩種方法都無法去除，建議不要用一些有力的方法去除，以免損壞密胺餐具。

　　3.密胺餐具使用一段時間后，表面會出現(xiàn)污垢。此時，我們需要使用仿瓷餐具專用去污粉，每升水(60-70度)與6克去污粉混合。攪拌均勻后，將餐具浸泡10-20分鐘，然后用軟布擦拭。

　　三、清潔密胺餐具的要求。

　　1.密胺餐具的清潔和消毒必須在清潔區(qū)域的特殊區(qū)域進行處理，其清潔消毒設(shè)施必須專用。嚴禁在餐具清洗消毒設(shè)施內(nèi)清洗或放置其他物品。

　　2.洗滌劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生標準。

　　3.餐具清洗消毒必須經(jīng)過物理消毒和化學消毒，嚴格按照一洗、二清、三消毒、四洗的程序進行處理。

　　4.密胺餐具的清潔消毒應做到表面光滑、無油漬、無異味、無藥液殘留，符合衛(wèi)生要求。

　　5.密胺餐具使用后應及時清洗，定位存放，保持清潔。消毒后的餐具應存放在專用保結(jié)柜內(nèi)備用，保潔柜應有明顯標記。

　　6.密胺餐具的儲存應滿足以下要求:清洗消毒食品。飲具使用前必須存放在封閉的專用清潔柜內(nèi)，防止灰塵、不潔物、老鼠、蒼蠅等污染。其他物品禁止放置在餐具清潔柜內(nèi)。