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密胺餐具又稱仿瓷餐具,由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。密胺餐具以其輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎等性能,被用于餐飲業(yè)及兒童飲食業(yè)等。但它不耐高溫的特點也成為餐飲老板們頭疼的一件事。
密胺餐具正確使用是沒有毒的。以輕巧、美觀、不易碎等眾多性能,被廣泛用于快餐業(yè)及兒童飲食業(yè)中。據(jù)了解,這種材質(zhì)的餐具符合了國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和美國FDA衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),所以成為了近年來消費者們的首選。
但密胺的成分之一有三聚氰胺,因此有很多人說這三聚氰胺不就是之前三鹿奶粉中毒事件的罪魁禍?zhǔn)字飭??那密胺餐具?yīng)該就是有毒了。關(guān)于這個問題,其實合格的密胺餐具,只要正確的使用是無毒、安全的。
盡管密胺樹脂是甲醛和三聚氰胺的聚合物,但如果是純密胺樹脂,就沒有任何的問題。不過密胺餐具要是使用不當(dāng),又或者本身就是不合格的產(chǎn)品,那誰也不敢保證了。另外,需要注意的是這種材質(zhì)的餐具一定不能放入微波爐里面進(jìn)行加熱,否則后果不堪設(shè)想。
那既然密胺餐具不耐高溫,傳統(tǒng)普通的消毒柜又沒什么效果,例如,(紫外線低溫消毒,紅外線低溫消毒)那怎樣才能真正意義上消毒呢?不用擔(dān)心,金萬 德出了一款新概念蒸汽消毒柜,蒸汽消毒既能達(dá)到高溫消毒,又不會損壞餐具,對于使用密胺材質(zhì)餐具的老板們徹底解決了這個后顧之憂!
高溫消毒柜蒸汽散熱均勻,殺菌消毒無死角,殺菌效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國家標(biāo)準(zhǔn)合格要求,達(dá)到100%。殺菌后餐具表面光潔,無油漬,無異味,干燥??梢赃m應(yīng)陶瓷、玻璃、聚酯、竹木、橡膠材質(zhì)的任何餐具,經(jīng)過蒸汽高溫殺菌后不變形、不爆裂、不氧化、不燒焦、不產(chǎn)生異味。光白如新,目前市面上的消毒柜做不到。而且蒸汽消毒還能起到第二次清潔功能作用,蒸汽的蒸餾水還能將殘留在餐具上的洗滌劑、油污、飯粒脫離干凈。有了這些條件,也給蒸汽消毒柜提供了更廣的應(yīng)用場景。
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